Catering

Libanesisk buffé meny 1, 145kr/person
(gäller vid beställning för minst 10 personer)
Kall mezza:
Hummos, kikärtsröra
Muhamara, paprikaröra
Labaneh, kryddad yoghurtröra
Créme tom, vitlökskräm
Fatoushsallad
Grill
Shish tawouk,  kycklingfilé på spett
Shish kefta, lammfärs på spett
Vitlöksbröd
Välj till bulgur, ris eller ugnstekt potatis
————————————————-
Libanesisk buffé meny 2  175kr/person
(gäller vid beställning för minst 10 personer)
Kall mezza:
Hummos, kikärtsröra
Muhamara, paprikaröra
Labaneh, kryddad yoghurtröra
Créme tom, vitlökskräm
Fatoushsallad
Varm mezza
Falafel, kikärtsbollar
Spenatpirog
Ostrulle
Grill
Shish tawouk,  kycklingfilé på spett
Shish kefta, lammfärs på spett
Vitlöksbröd
Välj till bulgur, ris eller ugnstekt potatis
————————————————
Libanesisk buffé meny 3  195kr/person
(gäller vid beställning för minst 10 personer)
Kall mezza:
Hummos, kikärtsröra
Muhamara, paprikaröra
Labaneh, kryddad yoghurtröra
Créme tom, vitlökskräm
Fatoushsallad
Varm mezza
Falafel, kikärtsbollar
Spenatpirog
Ostrulle
Sambosak,köttfärspirog
Kebbe trabulsiye, bulgurdeg fylld med köttfärs
Grill
Shish tawouk,  kycklingfilé på spett
Shish kefta, lammfärs på spett
Vitlöksbröd
Välj till bulgur, ris eller ugnstekt potatis
———————————————————————————————————————————–
Jul / Nyårsmeny  230kr/person
(gäller vid beställning för minst 15 personer)
Kall mezza:
Hummos, kikärtsröra
Muhamara, paprikaröra
Baba ganouch, aubergineröra
Tarator djej, kycklingröra
Olivsallad
Labaneh, kryddad yoghurtröra
Créme tom, vitlökskräm
Fatoushsallad
Taboulle
Varm mezza
Falafel, kikärtsbollar
Spenatpirog
Ostrulle
Sambosak,köttfärspirog
Kebbe trabolsiye, bulgurdeg fylld med köttfärs
Grill
Shish tawouk,  kycklingfilé på spett
Shish kefta, lammfärs på spett
Vitlöksbröd Eller Pitabröd
Välj till bulgur, ris eller ugnstekt potatis